Il topinambur...questo sconosciuto!

Non so voi ma io non l'ho mai assaggiato! In questi giorni però dovrò cimentarmi in qualche ricetta che contenga topinambur perché ne ho un sacchetto pieno in frigo!

Non conoscendolo mi sono documentata ed ho trovato delle interessanti indicazioni su come utilizzarlo ma ancor di più ho trovato interessanti le sue caratteristiche!

Vi consiglio di leggere quanto indicato in questo link: https://www.naturadonna.com/il-topinambur-un-alimento-per-abbassare-la-glicemia-e-dimagrire-naturalmente/